วันที่ 6 พ.ค. 2568 ในโลกออนไลน์ได้มีการแสดงความอาลัยต่อการจากไปของ ยายเล็ก หรือ นางหีบ ทองหล่อ วัย 91 ปี เจ้าของร้าน ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม ได้เสียชีวิตอย่างสงบ เมื่อวันที่ 4 พ.ค. 2568 ที่ผ่านมา
ยายเล็ก ถือว่าเป็นบุคคลสำคัญของชุมชน ซึ่งร้านผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม ตั้งอยู่คู่หน้าวัดจุฬามณี อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ซึ่งเปิดร้านขายผัดไทยมายาวนานกว่า 50 ปี โดยได้สูตรการทำผัดไทยโบราณมาจากแม่ครัวในงานวัด หลังจากหมดงานวัดแล้วชาวบ้านเรียกร้องต้องการชิมรสชาติก๋วยเตี๋ยวผัดไทย จึงได้หันมาเปิดร้านทำผัดไทยขาย
อย่างไรก็ตาม แม้วันนี้ยายเล็กจะจากไป แต่คุณดาว ทายาทรุ่นที่ 2 ยังคงสืบสานสูตรดั้งเดิมไว้ไม่เปลี่ยน โดยร้านยังคงตั้งอยู่หน้าวัดจุฬามณี ถนนโพธิ์ทอง-องครักษ์ ฝั่งคลองวัดไทร อ.โพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง
